Растительное мясо

Растительное мясо становится все более популярным выбором во многих регионах мира. Веганская мясо - это продукты, которые по вкусу, внешнему виду, форме и химическим свойствам напоминают натуральное мясо. Их можно жарить, запекать или варить. Эти продукты не содержат мяса, иногда также других ингредиентов животного происхождения, например, молочных продуктов. А только растительные компоненты.

Растительные заменители мяса в любом виде

Мы приглашаем вас попробовать нашы продукты для вегетарианцев. В магазине СМАК ЖИТТЯ можно купить овощное мясо, как замену многих известных мясных блюд.

Большинство из них требует лишь минимальной термической обработки, поэтому, имея их на кухне, вы можете приготовить вкусную, питательную пищу за несколько минут.

Многие люди решают ограничить потребление мяса или вообще отказаться от него. Они объясняют это разными способами:

· Заботой о собственном здоровье;

· Заботой о судьбе животных;

· Желанием уменьшить влияние сельского хозяйства на окружающую среду.

Чем больше компаний предлагают нам растительный белок, тем легче менять свои пищевые привычки.

Существует мнение, что растительные компоненты заменят мясо в ближайшие 15 лет и купить их можно будет на каждом шагу.

Источник растительного белка в продуктах - соя. Кокосовое масло и картофельный крахмал обеспечивают аппетитную сочность. И как результат - оригинальный, вкусный бургер, изготовленный из растений без каких-либо ингредиентов животного происхождения.

Заказать и купить в Украине растительное мясную продукцию можно в магазине СМАК ЖИТТЯ в Киеве и Львове. Цена доступна на сайте.

Как создают мясные альтернативы

Развитие пищевых технологий позволило создать растительные имитации для вегетарианцев, которые не только похожи на натуральное мясо, но и имеют схожий вкус и текстуру. Используя нагревание, охлаждения и давление, технологи создают волокнистую структуру мяса из растительных белков. Затем добавляют жиры, минералы, фруктовые и растительные красители, а также натуральные ароматизаторы и углеводы, чтобы добавить сочность и вкус мясу.

Компании работают над своей продукцией в лабораториях и проводят многочисленные испытания, чтобы убедиться, что овощное мясо напоминает настоящее.

Популяризация растительных альтернатив

Фаза воинственного веганства, когда человека достаточно агрессивно подстрекали не причинять вреда животным, закончилась. Сейчас веганство входит в мейнстрим. Кроме очевидного аспекта - здоровья, приобретает значение и экологический. Это уже не религиозный подход первых веганов, а сознательное отношение к здоровому образу жизни.