Рослинний протеїн

Рослинний білок є альтернативою тваринному білку, що особливо важливо для людей, які сидять на веганському та вегетаріанському харчуванні. Введення в раціон протеїну рослинного походження може позитивно вплинути на здоров’я та сприяти зниженню ваги.

Рослинний протеїн - що це

Білок є важливим макроелементом для правильного росту, розвитку та регенерації організму. Рослинний протеїн, як і тваринний білок, складається з амінокислот. Однак їх пропорції порушуються через наявність так званих обмежувальних амінокислот у рослинних джерелах протеїну. Обмежуюча амінокислота - це найменша кількість незамінної амінокислоти, яка перешкоджає правильному синтезу білку в організмі.

Тому протеїн для веганів і протеїн для вегетаріанців купити потрібно такий, щоб отримати повний набір екзогенних амінокислот, які повинні надходити в організм ззовні.

Джерела протеїну:

·         Тваринні: м’ясо, яйця, риба, морепродукти, молочні продукти (повноцінний білок).

·         Рослинні: насіння бобових, зернові, овочі, фрукти (недостатня кількість білку).

Рослинний протеїн через низьку концентрацію однієї або декількох екзогенних амінокислот називають неповним білком з низькою енергетичною цінністю. Правильне поєднання рослинних білків забезпечує належний процес синтезу в організмі. Веганський рослинний протеїн, що постачається з їжею, повинен містити всі незамінні амінокислоти.

Рослинний протеїн - джерела

Протеїн на рослинній основі може бути частиною збалансованого харчування. Якщо ваш раціон включає продукти тваринного походження, вам не доведеться турбуватися про дотримання правильних пропорцій амінокислот. Точні знання та інформація про найкращі джерела рослинного білку необхідні людям, які дотримуються веганської та вегетаріанської дієти. Складаючи меню, ви повинні враховувати вміст окремих екзогенних амінокислот, які забезпечать протеїн для веганів.

Продукти, багаті органічним білком:

·         Насіння бобових: нут, сочевиця, соя, квасоля, горох, квасоля.

·         Зернові: пшениця, жито, овес, гречка, ячмінь, кукурудза, рис, тритикале.

·         Крупа: гречка, просо, ячмінь, кукурудза, лобода, амарант, перлова крупа, кус.

·         Овочі: картопля, шпинат, капуста, гриби, капуста, брокколі, брюссельська капуста, спаржа, артишоки.

Фрукти виявилися бідними на рослинний протеїн.

Якщо ви свідомо споживаєте веганський протеїн, його щоденна кількість повинна бути узгоджена з лікарем або дієтологом.

Рослинний протеїн та задоволення попиту

Багато людей задаються питанням, чи зможемо ми покрити щоденний попит на веганський протеїн, споживаючи лише рослинні продукти. Слід підкреслити, що кількість білку, який ми повинні споживати, залежить від таких факторів, як вік, стать, фізіологічний стан, фізична активність та стан здоров’я.

На добу рослинний протеїн купити потрібно виходячи зі стандартів харчування. Кількість білка, що надходить з їжею, не повинно бути менше 0,8г на кілограм ваги.

Дуже важливо забезпечити потрібну кількість білка дітям і підліткам у період зростання завдяки анаболічним процесам, що переважають в організмі на цей час.

Джерела органічного білку на рослинній основі у вагітних на веганській дієті повинні забезпечувати всі необхідні амінокислоти для внутрішньоутробного розвитку дитини. Недоїдання може спричинити передчасні пологи, порушення розвитку органів, психофізичний недорозвиток та слабший імунітет у дитини.

Спортсмени, що одужують після травми, люди, які перенесли опіки, або пацієнти із захворюваннями з високою температурою мають, наприклад, соевий протеїн купити, оскільки виявляють більшу потребу в білках.

Рослинний протеїн купити

Як доповнення до корисного органічного білку у веганській дієті, питний білок на рослинній основі, який пропонує купити магазин СМАК ЖИТТЯ, буде працювати дуже добре.

Рослинний протеїн у вегетаріанських дієтах отримують із спеціально створених білкових коктейлів. Склад рослинної білкової добавки, яку можна купити у магазині, ретельно розроблений з точки зору присутності всіх незамінних екзогенних амінокислот.

Рослинні протеїни, що вживаються як альтернатива тваринному білку, може відігравати важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння або подагри.

Дієта, заснована на рослинних джерелах білка, може підтримати організм у здоровому стані та зменшити ризик хронічних захворювань.

Купити рослинні коктейлі в Україні можна у Львові і Києві в магазині СМАК ЖИТТЯ. Ціна прийнятна.